Верхнедвинский маслосырзавод на выставке "Белагро-2023" представляет новинку - сыр Джюгас

Верхнедвинские сыры давно и заслуженно завоевали любовь покупателей. Продукция предприятия пользуется спросом и в Беларуси, и в России, куда отправляется ее большая часть.

Это результат ответственного отношения к делу всего коллектива, ведь за каждым сортом и названием сыра стоит сторогое соблюдение технологии, процессов производства и контроля качества.
Только один пример: если раньше завод выпускал 60 тонн выдержанного Пармезана в месяц, то сейчас его производство увеличили втрое — до 160 тонн.
Сыр «Джюгас» - новинка по линии импортозамещения - известный литовский сыр, технологию производства которого смогли повторить на заводе.
На прилавках магазинов он появится осенью, так как сыр сейчас созревает. На это нужно не меньше 10 месяцев.
Посетители выставки «БЕЛАГРО» могут попробовать и оценить новинку уже сейчас. Сыр подается в колотом виде, так как имеем твердую текстуру, которую невозможно нарезать.